Home arrow บทความวิทยาศาสตร์ arrow บทความรวมวิทยาศาสตร์ มิถุนายน 55
  
เมนูอื่นๆ
Home บทความวิทยาศาสตร์ เซ็นสมุดเยี่ยม
บทความรวมวิทยาศาสตร์ มิถุนายน 55 PDF พิมพ์

หน้า 22

วันที่ 22 มิถุนายน พ.ศ. 2555

นักวิทยาศาสตร์ยืนยัน"ป๊อบอาย"กิน"ผักโขม"แข็งแรงจริง

หากคุณเคยดูการ์ตูนเรื่องป๊อบอาย พระเอกของเรื่องหรือป๊อบอายจะกินผักโขมเพื่อให้มีพลังต่อสู่กับเหล่าร้ายได้ คงมีคำถามคาใจสำหรับใครหลายคนว่าจริงๆแล้ว

การกินผักโขมช่วยให้แข็งแรงจริงหรือเปล่า บัดนี้นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการศึกษาแล้วว่า ผักโขมมีส่วนประกอบไนเตรตที่จะช่วยการเพิ่มการผลิตโปรตีนที่เสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง

เพียงเรารับประทานผักขมถุงเล็กๆก็จะได้รับไนเตรตเท่ากับปริมาณที่ใช้ทดลองกับหนูแล้วได้ผล หรือรับประทานบีทรูท 3 หัวก็จะได้ไนเตรตในระดับเดียวกัน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวเพิ่มเติมว่า นอกจากนั้นยังมีในผักกาดอีกด้วย

จากมุมมองด้านโภชนาการเป็นที่น่าสนใจว่าปริมาณไนเตรตที่หนูได้รับและส่งผลให้กล้ามเนื้อแข็งแรงนั้นมีปริมาณค่อนข้างต่ำ แอนเดรียส เฮอร์เนตเดซ นักวิจัยกล่าว

หมายความว่าเราสามารถรับไนเตรตที่เพียงพอจากการบริโภคผักและไนเตรตที่มีอยู่ในอาหารตามธรรมชาติ โดยเฉพาะในน้ำบีทรูท

ทีมวิจัยหวังว่าการศึกษาในครั้งนี้จะสามารถค้นพบวิธีการรักษาผู้ป่วยกล้ามเนื้ออ่อนแอได้ หรือแม้กระทั่งการรักษาริ้วรอยบนใบหน้า โดยผลงานการวิจัยก่อนหน้านี้ได้ปรากฎผลว่าผักโขมจะทำให้ร่างกายรู้สึกเต็มที่ ในขณะที่มันยังช่วยเร่งการฟื้นฟูสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจด้วย

จากการทดสอบกล้ามเนื้อหนู พบว่าหนูที่ได้รับไนเตรตจะมีกล้ามเนื้อแข็งแรงขึ้น โดยเฉพาะกล้ามเนื้อยืด หนูที่มีไนเตรตสูงจะมีโปรตีนที่เสริมสร้างกล้ามเนื้อมากขึ้นและสันนิษฐานว่าจะมีกล้ามเนื้อที่แข็งแรงกว่า

(ที่มา:ประชาชาติธุรกิจออนไลน์)

 



< ก่อนหน้า   ถัดไป >
ขณะนี้มี 17 บุคคลทั่วไป ออนไลน์
สถิติผู้เยี่ยมชม
ผู้เยี่ยมชม: 10157768  คน
หนังสืออิเล็กทรอนิกส์
ฟิสิกส์ 1 (ภาคกลศาสตร์)
ฟิสิกส์ 1 (ความร้อน)
ฟิสิกส์ 2
กลศาสตร์เวกเตอร์
โลหะวิทยาฟิสิกส์
เอกสารคำสอนฟิสิกส์ 1
ฟิสิกส์ 2 (บรรยาย)
ฟิสิกส์พิศวง
สอนฟิสิกส์ผ่านทางอินเตอร์เน็ต
ทดสอบออนไลน์
วีดีโอการเรียนการสอน
แผ่นใสการเรียนการสอน
เอกสารการสอน PDF
หน้าแรกในอดีต

ทั่วไป
การทดลองเสมือน
บทความพิเศษ
ตารางธาตุ(ไทย1)
พจนานุกรมฟิสิกส์
ลับสมองกับปัญหาฟิสิกส์
ธรรมชาติมหัศจรรย์
สูตรพื้นฐานฟิสิกส์
การทดลองมหัศจรรย์
กิจกรรมการทดลองทางวิทยาศาสตร์

บททดสอบ
แบบฝึกหัดกลาง
แบบฝึกหัดโลหะวิทยา
แบบทดสอบ
ความรู้รอบตัวทั่วไป
อะไรเอ่ย ?
ทดสอบ(เกมเศรษฐี)
คดีปริศนา
ข้อสอบเอนทรานซ์
เฉลยกลศาสตร์เวกเตอร์
แบบฝึกหัดออนไลน์

สรรหามาฝาก
คำศัพท์ประจำสัปดาห์
ความรู้รอบตัว
การประดิษฐ์แของโลก
ผู้ได้รับโนเบลสาขาฟิสิกส์
นักวิทยาศาสตร์เทศ
นักวิทยาศาสตร์ไทย
ดาราศาสตร์พิศวง
สุดยอดสิ่งประดิษฐ์
การทำงานของอุปกรณ์ทางฟิสิกส์
การทำงานของอุปกรณ์ต่างๆ

การเรียนฟิสิกส์ผ่านทางอินเตอร์เน็ต
การวัด
เวกเตอร์
การเคลื่อนที่แบบหนึ่งมิติ
การเคลื่อนที่บนระนาบ
กฎการเคลื่อนที่ของนิวตัน
การประยุกต์กฎของนิวตัน
งานและพลังงาน
การดลและโมเมนตัม
การหมุน
สมดุลของวัตถุแข็งเกร็ง
การเคลื่อนที่แบบคาบ
ความยืดหยุ่น
กลศาสตร์ของไหล
กลไกการถ่ายโอนความร้อน
เทอร์โมไดนามิก
คุณสมบัติเชิงโมเลกุลของสสาร
คลื่น
การสั่น และคลื่นเสียง
ไฟฟ้าสถิต
สนามไฟฟ้า
ความกว้างของสายฟ้า
ตัวเก็บประจุ
ศักย์ไฟฟ้า
กระแสไฟฟ้า
สนามแม่เหล็ก
การเหนี่ยวนำ
ไฟฟ้ากระแสสลับ
ทรานซิสเตอร์
สนามแม่เหล็กไฟฟ้า
แสงและการมองเห็น
ทฤษฎีสัมพัทธภาพ
กลศาสตร์ควอนตัม
โครงสร้างของอะตอม
นิวเคลียร์

สมัครสมาชิก
เพื่อรับเอกสารเพิ่ม!