Home arrow บทความวิทยาศาสตร์ arrow วิทยาการ มิถุนายน 55 ข่าวสด
  
เมนูอื่นๆ
Home บทความวิทยาศาสตร์ เซ็นสมุดเยี่ยม
วิทยาการ มิถุนายน 55 ข่าวสด PDF พิมพ์

หน้า 5

วันที่ 5 มิถุนายน พ.ศ. 2555

เหล็กบำรุงสมอง

เจ๊าะแจ๊ะวิทยาศาสตร์

ดร.พอล ทอมป์สัน ผู้เชี่ยวชาญทางประสาทวิทยา มหาวิทยาลัยแคลิ ฟอร์เนีย สหรัฐ อเมริกา สแกนสมองของเด็กๆ ในวัย 13-18 ปี จำนวน 615 คน ก่อนจะสแกนซ้ำอีกครั้งเมื่ออายุครบ 23 ปี และนำข้อมูลไปเปรียบเทียบกับพฤติ กรรมการกินอาหาร จนพบว่า เด็กที่กินเมนูอุดมด้วยธาตุเหล็ก อย่าง เนื้อสัตว์ ตับไก่ หรือจะเป็นผักใบเขียว เช่น ถั่วฝักยาว กะเพรา โหระพา สะระแหน่ และมะเขือเทศ มีพัฒนาการทางสมองที่ดีขึ้นอย่างต่อเนื่องเมื่อเติบโตเข้าสู่วัยทำงาน ต่างจากคออาหารจังก์ฟู้ดที่เสี่ยงมีปัญหาในระบบสมอง


เพราะธาตุเหล็กเป็นส่วน ประกอบสำคัญของเฮโม โกลบินในเม็ดเลือดแดง หากขาดธาตุเหล็กก็จะ เกิดภาวะโลหิตจาง การนำออกซิเจนไปเลี้ยงเนื้อเยื่อต่างๆ เลยมีประสิทธิภาพลดลง ส่งผลต่อพัฒนาการ ของสมอง ทำให้มีสมาธิสั้น ความจำไม่ดี แถมยังเหนื่อยง่าย เฉื่อยชาและเรียนหนังสือ ไม่รู้เรื่องอีกด้วย



< ก่อนหน้า   ถัดไป >
ขณะนี้มี 49 บุคคลทั่วไป ออนไลน์
สถิติผู้เยี่ยมชม
ผู้เยี่ยมชม: 7995891  คน
หนังสืออิเล็กทรอนิกส์
ฟิสิกส์ 1 (ภาคกลศาสตร์)
ฟิสิกส์ 1 (ความร้อน)
ฟิสิกส์ 2
กลศาสตร์เวกเตอร์
โลหะวิทยาฟิสิกส์
เอกสารคำสอนฟิสิกส์ 1
ฟิสิกส์ 2 (บรรยาย)
ฟิสิกส์พิศวง
สอนฟิสิกส์ผ่านทางอินเตอร์เน็ต
ทดสอบออนไลน์
วีดีโอการเรียนการสอน
แผ่นใสการเรียนการสอน
เอกสารการสอน PDF
หน้าแรกในอดีต

ทั่วไป
การทดลองเสมือน
บทความพิเศษ
ตารางธาตุ(ไทย1)
พจนานุกรมฟิสิกส์
ลับสมองกับปัญหาฟิสิกส์
ธรรมชาติมหัศจรรย์
สูตรพื้นฐานฟิสิกส์
การทดลองมหัศจรรย์
กิจกรรมการทดลองทางวิทยาศาสตร์

บททดสอบ
แบบฝึกหัดกลาง
แบบฝึกหัดโลหะวิทยา
แบบทดสอบ
ความรู้รอบตัวทั่วไป
อะไรเอ่ย ?
ทดสอบ(เกมเศรษฐี)
คดีปริศนา
ข้อสอบเอนทรานซ์
เฉลยกลศาสตร์เวกเตอร์
แบบฝึกหัดออนไลน์

สรรหามาฝาก
คำศัพท์ประจำสัปดาห์
ความรู้รอบตัว
การประดิษฐ์แของโลก
ผู้ได้รับโนเบลสาขาฟิสิกส์
นักวิทยาศาสตร์เทศ
นักวิทยาศาสตร์ไทย
ดาราศาสตร์พิศวง
สุดยอดสิ่งประดิษฐ์
การทำงานของอุปกรณ์ทางฟิสิกส์
การทำงานของอุปกรณ์ต่างๆ

การเรียนฟิสิกส์ผ่านทางอินเตอร์เน็ต
การวัด
เวกเตอร์
การเคลื่อนที่แบบหนึ่งมิติ
การเคลื่อนที่บนระนาบ
กฎการเคลื่อนที่ของนิวตัน
การประยุกต์กฎของนิวตัน
งานและพลังงาน
การดลและโมเมนตัม
การหมุน
สมดุลของวัตถุแข็งเกร็ง
การเคลื่อนที่แบบคาบ
ความยืดหยุ่น
กลศาสตร์ของไหล
กลไกการถ่ายโอนความร้อน
เทอร์โมไดนามิก
คุณสมบัติเชิงโมเลกุลของสสาร
คลื่น
การสั่น และคลื่นเสียง
ไฟฟ้าสถิต
สนามไฟฟ้า
ความกว้างของสายฟ้า
ตัวเก็บประจุ
ศักย์ไฟฟ้า
กระแสไฟฟ้า
สนามแม่เหล็ก
การเหนี่ยวนำ
ไฟฟ้ากระแสสลับ
ทรานซิสเตอร์
สนามแม่เหล็กไฟฟ้า
แสงและการมองเห็น
ทฤษฎีสัมพัทธภาพ
กลศาสตร์ควอนตัม
โครงสร้างของอะตอม
นิวเคลียร์

สมัครสมาชิก
เพื่อรับเอกสารเพิ่ม!