Home arrow บทความวิทยาศาสตร์ arrow วิทยาการ มิถุนายน 55 ข่าวสด
  
เมนูอื่นๆ
Home บทความวิทยาศาสตร์ เซ็นสมุดเยี่ยม
วิทยาการ มิถุนายน 55 ข่าวสด PDF พิมพ์

หน้า 21

วันที่ 21 มิถุนายน พ.ศ. 2555

ทึ่ง!หุ่นยนต์เลาะกระดูกไก่'หมดจด-ประหยัดเวลา'

แกรี่ แม็กเมอร์เรย์

ตลาดเนื้อไก่เป็นธุรกิจที่ใหญ่มาก เฉพาะในสหรัฐอเมริกาแห่งเดียว มีการบริโภคไก่ปีละ 8,700 ล้านตัว สถาบัน วิจัยเทคโนโลยีจอร์เจียจึงพัฒนานวัตกรรมในอุต สาหกรรมอาหารชนิดนี้ขึ้นเพื่อหาทางประหยัดเงินและเวลาให้ผู้ประกอบการ

ระบบดังกล่าวเรียกว่าระบบหั่นและเลาะกระดูกไก่อัจฉริยะ ตัวเครื่องเป็นหุ่นยนต์ มีสองแขน มีเทคโนโลยีภาพ 3 มิติ สามารถเลาะกระดูกไก่ทั้งตัวได้อย่างชำนาญเหมือนพ่อค้าไก่มาเอง โดยแขนหนึ่งทำหน้าที่หั่น มีมุมเคลื่อนไหว 2 ระดับ อีกแขนถือไก่ไว้มีการเคลื่อนไหว 6 ระดับ นอกจากนี้ยังมีระบบรับแรงสัมผัสที่แขน เพื่อบอกหุ่นยนต์ว่าส่วนดังกล่าวคือกระดูกหรือเนื้อ ถ้าเจอของแข็งแปลว่ากระดูก เครื่องจะเลี่ยงการหั่น เป็นต้น

'ไก่แต่ละตัวมีความแตกต่างกันทั้งรูปร่างและขนาด เราจึงพัฒนาระบบเซ็นเซอร์ที่ช่วยให้หุ่นประยุกต์ใช้กับไก่แต่ละตัว โดยขั้นแรกหุ่นยนต์จะกำหนดตำแหน่งบนตัวไก่เพื่อใช้วิเคราะห์โครงสร้างภายในและวางแผนการหั่นและเลาะ' แกรี่ แม็กเมอร์เรย์ หัวหน้าแผนกเทคโนโลยีแปรรูปอาหารกล่าวและว่า การเลาะกระดูกไก่ของหุ่นยนต์ตัวนี้อยู่บนพื้นฐานที่ว่าต้องนำเนื้อออกมาให้ได้มากที่สุด และทำให้กระดูกแตกหักน้อยที่สุด ซึ่งจะทำให้ได้เนื้อไก่ที่สมบูรณ์



< ก่อนหน้า   ถัดไป >
ขณะนี้มี 28 บุคคลทั่วไป ออนไลน์
สถิติผู้เยี่ยมชม
ผู้เยี่ยมชม: 7996552  คน
หนังสืออิเล็กทรอนิกส์
ฟิสิกส์ 1 (ภาคกลศาสตร์)
ฟิสิกส์ 1 (ความร้อน)
ฟิสิกส์ 2
กลศาสตร์เวกเตอร์
โลหะวิทยาฟิสิกส์
เอกสารคำสอนฟิสิกส์ 1
ฟิสิกส์ 2 (บรรยาย)
ฟิสิกส์พิศวง
สอนฟิสิกส์ผ่านทางอินเตอร์เน็ต
ทดสอบออนไลน์
วีดีโอการเรียนการสอน
แผ่นใสการเรียนการสอน
เอกสารการสอน PDF
หน้าแรกในอดีต

ทั่วไป
การทดลองเสมือน
บทความพิเศษ
ตารางธาตุ(ไทย1)
พจนานุกรมฟิสิกส์
ลับสมองกับปัญหาฟิสิกส์
ธรรมชาติมหัศจรรย์
สูตรพื้นฐานฟิสิกส์
การทดลองมหัศจรรย์
กิจกรรมการทดลองทางวิทยาศาสตร์

บททดสอบ
แบบฝึกหัดกลาง
แบบฝึกหัดโลหะวิทยา
แบบทดสอบ
ความรู้รอบตัวทั่วไป
อะไรเอ่ย ?
ทดสอบ(เกมเศรษฐี)
คดีปริศนา
ข้อสอบเอนทรานซ์
เฉลยกลศาสตร์เวกเตอร์
แบบฝึกหัดออนไลน์

สรรหามาฝาก
คำศัพท์ประจำสัปดาห์
ความรู้รอบตัว
การประดิษฐ์แของโลก
ผู้ได้รับโนเบลสาขาฟิสิกส์
นักวิทยาศาสตร์เทศ
นักวิทยาศาสตร์ไทย
ดาราศาสตร์พิศวง
สุดยอดสิ่งประดิษฐ์
การทำงานของอุปกรณ์ทางฟิสิกส์
การทำงานของอุปกรณ์ต่างๆ

การเรียนฟิสิกส์ผ่านทางอินเตอร์เน็ต
การวัด
เวกเตอร์
การเคลื่อนที่แบบหนึ่งมิติ
การเคลื่อนที่บนระนาบ
กฎการเคลื่อนที่ของนิวตัน
การประยุกต์กฎของนิวตัน
งานและพลังงาน
การดลและโมเมนตัม
การหมุน
สมดุลของวัตถุแข็งเกร็ง
การเคลื่อนที่แบบคาบ
ความยืดหยุ่น
กลศาสตร์ของไหล
กลไกการถ่ายโอนความร้อน
เทอร์โมไดนามิก
คุณสมบัติเชิงโมเลกุลของสสาร
คลื่น
การสั่น และคลื่นเสียง
ไฟฟ้าสถิต
สนามไฟฟ้า
ความกว้างของสายฟ้า
ตัวเก็บประจุ
ศักย์ไฟฟ้า
กระแสไฟฟ้า
สนามแม่เหล็ก
การเหนี่ยวนำ
ไฟฟ้ากระแสสลับ
ทรานซิสเตอร์
สนามแม่เหล็กไฟฟ้า
แสงและการมองเห็น
ทฤษฎีสัมพัทธภาพ
กลศาสตร์ควอนตัม
โครงสร้างของอะตอม
นิวเคลียร์

สมัครสมาชิก
เพื่อรับเอกสารเพิ่ม!