Home arrow บทความวิทยาศาสตร์ arrow วิทยาการ พฤษภาคม 55 ข่าวสด
  
เมนูอื่นๆ
Home บทความวิทยาศาสตร์ เซ็นสมุดเยี่ยม
วิทยาการ พฤษภาคม 55 ข่าวสด PDF พิมพ์

หน้า 26

วันที่ 26 พฤษภาคม พ.ศ. 2555

กล้วย

รู้ไปโม้ด

คุณน้าค่ะ ตามที่ทราบว่ากล้วยมีประโยชน์แต่มีประโยชน์ถึง 10 ประการไหม หนูหาได้ไม่ถึงแต่ครูบอกว่ามีถึง 10 ข้อ น้าหาคำตอบด้วยนะ

Pornthip

ตอบ Pornthip


กระทรวงสาธารณ สุขรวบรวมนานาประโยชน์ของกล้วยไว้ให้ว่า กล้วยเป็นผลไม้พื้นบ้านที่รับประทานง่าย แต่คุณค่าทางอาหารที่ได้มีไม่น้อย กล้วยอุดมด้วยน้ำตาลธรรมชาติ 3 ชนิด คือ ซูโครส ฟรักโทสและกลูโคส รวมกับเส้นใยและกากอาหาร กล้วยจะช่วยเสริมเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายทันทีทันใด

จากงานวิจัยพบว่ากินกล้วยแค่ 2 ผล ก็เพิ่มพลังงานให้อย่างเพียงพอกับการออกกำลังกายอย่างเต็มที่ได้นานถึง 90 นาที ที่สำคัญ กล้วยยังช่วยเอาชนะและป้องกันโรคต่างๆ ดังนี้


1.โรคโลหิตจาง ในกล้วยมีธาตุเหล็กสูง เป็นตัวช่วยกระตุ้นการผลิตฮีโมโกลบินในเลือด และจะช่วยในกรณีที่มีสภาวะขาดกำลัง หรือภาวะโลหิตจาง

2.โรคความดันโลหิตสูง เพราะกล้วยมีธาตุโพแทสเซียมสูงสุด แต่มีปริมาณเกลือต่ำ องค์ การอาหารและยาของอเมริกายินยอมให้อุตสาหกรรมปลูกกล้วยโฆษณาได้ว่า เป็นผลไม้ช่วยลดอันตรายอันเกิดจากโรคความดันโลหิต หรือโรคเส้นเลือดฝอยแตก

3.กำลังสมอง นักเรียน 200 คนของโรงเรียน Twickenham มีผลคะแนนดีในการสอบตลอดปี จากที่กินกล้วยในมื้อเช้า ตอนพักและมื้ออาหารกลางวันทุกวัน เพื่อเสริมกำลังของสมอง โดยงานวิจัยแสดงให้เห็นว่าปริมาณโพแทสเซียมที่มีอยู่เต็มเปี่ยมในกล้วย ทำให้นักเรียนมีความตื่นตัวในการเรียนมากขึ้น

4.โรคท้องผูก ปริมาณเส้นใยและกากอาหารที่มีอยู่ในกล้วย ช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติ แก้ปัญหาโรคท้องผูก

5.โรคซึมเศร้า จากการสำรวจในจำนวนผู้ที่มีความทุกข์เกิดจากความซึมเศร้า หลายคนมีความรู้สึกที่ดีขึ้นมากหลังได้กินกล้วย เพราะกล้วยมีโปรตีนชนิดที่เรียกว่า Try Potophan เมื่อสารนี้เข้าไป ในร่างกายจะถูกเปลี่ยนเป็น erotonin ซึ่งเป็นตัวผ่อนคลายปรับปรุงอารมณ์ให้ดีขึ้นได้ คือทำให้รู้สึกมีความสุขเพิ่มขึ้นนั่นเอง

6.อาการเมาค้าง วิธีที่เร็วที่สุดที่จะแก้อาการเมาค้าง คือดื่มกล้วยปั่นกับนมและน้ำผึ้ง กล้วยทำให้กระเพาะสงบลง ส่วนน้ำผึ้งเป็นตัวช่วยหนุนเสริมปริมาณน้ำตาลในเส้นเลือดที่หมดไป ขณะที่นมช่วยปรับระดับของเหลวในร่างกาย

7.เสียดท้อง กล้วยมีสารลดกรดตามธรรมชาติ ถ้ามีปัญหาเกี่ยวกับอาการเสียดท้อง กินกล้วยสักผลจะรู้สึกผ่อนคลายขึ้น

8.ความรู้สึกไม่สบายในตอนเช้า การกินกล้วยเป็นอาหารว่างระหว่างมื้ออาหารจะรักษาระดับน้ำตาลในเส้นเลือดให้คงที่ ป้องกันความรู้สึกไม่สบายในตอนเช้า

9.ยุงกัด ใช้ด้านในของเปลือกกล้วยทาบริเวณที่ถูกยุงกัด แก้เม็ด ผื่นคัน

10.ระบบประสาท การกินกล้วยที่มีวิตามินบี 6 ซึ่งประกอบด้วยสารควบคุมระดับกลูโคสที่มีผลต่ออารมณ์ ช่วยทำให้ระบบประสาทสงบลงได้

11.โรคลำไส้เป็นแผล เพราะกล้วยกินได้ไม่ยุ่งยากสำหรับผู้ที่มีปัญหาโรคลำไส้เรื้อรัง และกล้วยยังมีสภาพเป็นกลาง ไม่เป็นกรด ทำให้ลดการระคายเคือง ทั้งเคลือบผนังลำไส้และกระเพาะอาหารด้วย

12.ควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย หลายท้องถิ่นเห็นตรงกันว่ากล้วยคือผลไม้ที่ทำให้อุณหภูมิเย็นลงได้ ทั้งร่างกายและจิตใจ โดยเฉพาะอุณหภูมิอารมณ์ของคนที่เป็นแม่ จึงให้ผู้หญิงมีครรภ์รับประทานกล้วยทุกวัน เพื่อให้แน่ใจว่าทารกที่เกิดมาจะมีอุณหภูมิเย็น

13.ความสับสนของอารมณ์เป็นครั้งคราว เพราะในกล้วยมีสารตามธรรมชาติ Try Potophan ทำให้อารมณ์ดี

14.การสูบบุรี่ กล้วยสามารถช่วยคนที่กำลังพยายามเลิกสูบบุหรี่ เนื่องจากในกล้วยมีปริมาณของวิตามินซี เอ บี 6 และบี 12 สูงมาก และยังมีโพแทสเซียมกับแมกนีเซียมที่ช่วยให้ร่างกายฟื้นคืนตัวได้เร็ว อันเป็นผลจากการลดเลิกนิโคติน

15.ความเครียด โพแทสเซียมเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยให้การเต้นของหัวใจเป็นปกติ การส่งออกซิเจนไปยังสมอง และปรับระดับน้ำในร่างกาย เวลาเกิดอารมณ์เครียด อัตรา metabolic ในร่างกายจะขึ้นสูง ทำให้ระดับโพแทสเซียมในร่างกายลดลง แต่โพแทสเซียมที่มีอยู่สูงมากในกล้วยจะช่วยให้เกิดความสมดุล

16.เส้นเลือดฝอยแตก จากการวิจัยพบว่า การกินกล้วยเป็นประจำสามารถลดอันตรายที่เกิดกับเส้นโลหิตแตกได้ 40%

17.โรคหูด ใช้เปลือกกล้วยวางปิดลงไปบนหูด แล้วใช้แผ่นปิดแผลหรือเทปติดไว้ให้ด้านสีเหลืองของเปลือกกล้วยออกด้านนอก รักษาโรคหูดให้หายได้



< ก่อนหน้า   ถัดไป >
ขณะนี้มี 16 บุคคลทั่วไป ออนไลน์
สถิติผู้เยี่ยมชม
ผู้เยี่ยมชม: 10055951  คน
หนังสืออิเล็กทรอนิกส์
ฟิสิกส์ 1 (ภาคกลศาสตร์)
ฟิสิกส์ 1 (ความร้อน)
ฟิสิกส์ 2
กลศาสตร์เวกเตอร์
โลหะวิทยาฟิสิกส์
เอกสารคำสอนฟิสิกส์ 1
ฟิสิกส์ 2 (บรรยาย)
ฟิสิกส์พิศวง
สอนฟิสิกส์ผ่านทางอินเตอร์เน็ต
ทดสอบออนไลน์
วีดีโอการเรียนการสอน
แผ่นใสการเรียนการสอน
เอกสารการสอน PDF
หน้าแรกในอดีต

ทั่วไป
การทดลองเสมือน
บทความพิเศษ
ตารางธาตุ(ไทย1)
พจนานุกรมฟิสิกส์
ลับสมองกับปัญหาฟิสิกส์
ธรรมชาติมหัศจรรย์
สูตรพื้นฐานฟิสิกส์
การทดลองมหัศจรรย์
กิจกรรมการทดลองทางวิทยาศาสตร์

บททดสอบ
แบบฝึกหัดกลาง
แบบฝึกหัดโลหะวิทยา
แบบทดสอบ
ความรู้รอบตัวทั่วไป
อะไรเอ่ย ?
ทดสอบ(เกมเศรษฐี)
คดีปริศนา
ข้อสอบเอนทรานซ์
เฉลยกลศาสตร์เวกเตอร์
แบบฝึกหัดออนไลน์

สรรหามาฝาก
คำศัพท์ประจำสัปดาห์
ความรู้รอบตัว
การประดิษฐ์แของโลก
ผู้ได้รับโนเบลสาขาฟิสิกส์
นักวิทยาศาสตร์เทศ
นักวิทยาศาสตร์ไทย
ดาราศาสตร์พิศวง
สุดยอดสิ่งประดิษฐ์
การทำงานของอุปกรณ์ทางฟิสิกส์
การทำงานของอุปกรณ์ต่างๆ

การเรียนฟิสิกส์ผ่านทางอินเตอร์เน็ต
การวัด
เวกเตอร์
การเคลื่อนที่แบบหนึ่งมิติ
การเคลื่อนที่บนระนาบ
กฎการเคลื่อนที่ของนิวตัน
การประยุกต์กฎของนิวตัน
งานและพลังงาน
การดลและโมเมนตัม
การหมุน
สมดุลของวัตถุแข็งเกร็ง
การเคลื่อนที่แบบคาบ
ความยืดหยุ่น
กลศาสตร์ของไหล
กลไกการถ่ายโอนความร้อน
เทอร์โมไดนามิก
คุณสมบัติเชิงโมเลกุลของสสาร
คลื่น
การสั่น และคลื่นเสียง
ไฟฟ้าสถิต
สนามไฟฟ้า
ความกว้างของสายฟ้า
ตัวเก็บประจุ
ศักย์ไฟฟ้า
กระแสไฟฟ้า
สนามแม่เหล็ก
การเหนี่ยวนำ
ไฟฟ้ากระแสสลับ
ทรานซิสเตอร์
สนามแม่เหล็กไฟฟ้า
แสงและการมองเห็น
ทฤษฎีสัมพัทธภาพ
กลศาสตร์ควอนตัม
โครงสร้างของอะตอม
นิวเคลียร์

สมัครสมาชิก
เพื่อรับเอกสารเพิ่ม!